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Il terzo livello del piacere con la grappa
Step by step. Una degustazione di grappe unica e fuori dall’ordinario ha permesso ai sessanta partecipanti in sala di scoprire prodotti unici e innovativi esplorando i diversi livelli del piacere. Con...
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Il 2017 con i Narratori del gusto
I Narratori del gusto rappresentano il movimento di punta nella comunicazione innovativa dei territori e dei loro prodotti tipici, un network che si sta facendo sempre più grande a cui aderiscono...
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La cattedra delle eccellenze
Viviamo in un’epoca di volgarizzazione dell’eccellenza: sempre più il marketing si appropria del concetto facendo diventare eccellenza l’ordinario e il banale, agendo semplicemente sul posizionamento e...
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Soldera Brand ambassador: opportunità per diventare Narratori del gusto
L’Azienda Agricola Case Basse di Gianfranco Soldera che da sempre fa di ricerca, innovazione e qualità i suoi cavalli di battaglia lancia un bando per la preparazione di 18 Brand ambassador. Ne...
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Maura Da Pian, la prima donna dei salumi veneti
Maura Da Pian, titolare dell’omonimo salumificio con sede a Silea e aderente ai Narratori del gusto, è la prima donna presidente del Consorzio Salumi Veneti e, proprio come nuova ventata d’aria fresca,...
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Eccellenza: un modo di essere
Vittorio Noseda managing partner di Nctm Studio Legale, uno dei più prestigiosi e affermati studi italiani, nell’intervista riportata narra dell’eccellenza come modo di essere. Nctm Studio Legale,...
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Prodotti eccellenti e consumatori
Roberto Rotelli, presidente dei Narratori del gusto e dell’associazione Strada Vini Castelli Romani, durante il workshop La cattedra delle eccellenze svoltosi a Milano il 13 febbraio presso Nctm Studio...
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Il Prosecco cambia volto
Che il bicchiere cambi la percezione è cosa nota e molto celebrata dal marketing e di grandi aziende e di comprensori enologici. Ogni grande vino vorrebbe un suo bicchiere, ci verrebbe da dire, ma...
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Eccellenza: è un prodotto che fa la differenza
Alessandra Prizzon si occupa di percorsi per il benessere nel mondo del cibo per privati e aziende e durante il workshop La cattedra delle eccellenze, svoltosi a Milano il 13 febbraio presso Nctm...
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Odore dei banchi da chiesa: per i vini è un problema parziale
Una volta all’anno – non necessariamente il primo di aprile – ci permettiamo di scherzare. E così abbiamo fatto confezionando la notizia della scorsa pubblicazione che ci è stata ispirata da un collega...
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Il primo incontro delle Accademie del Food and Beverage: il futuro della...
Il giorno 4 maggio 2017 rappresentati di accademie e scuole del gusto, ricercatori universitari, dirigenti di grandi aziende e grandi professionisti provenienti da tutta Italia si sono incontrati...
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Raccontare eccellenze attraverso i sensi
Gian Paolo Braceschi, Assaggiatori Italiani Balsamico, durante il workshop La cattedra delle eccellenze, svoltosi a Milano il 13 febbraio presso Nctm Studio Legale, narra di come un prodotto...
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Come aumentare il vostro valore
La formazione è un tipo di investimento intangibile che apporta un valore aggiunto alle persone. Essa non suggerisce soluzioni ma strumenti per adempiere la miglior strategia che si vuol utilizzare per...
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Corso di avvicinamento al riso
Acquaverderiso, socio dei Narratori del gusto, è la prima società italiana costituita allo scopo di formare sommelier del riso, esperti degustatori e giudici professionisti in grado di analizzare il...
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Brand teller presso CMA/Astoria macchine del caffè
Il 20 giugno Cma/Astoria di Susegana (TV), azienda leader del settore della fabbricazione di macchine del caffè che esporta in 140 paesi del mondo e che ha fatto del made in Italy una bandiera,...
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La Conferenza delle Accademie Food & Beverage
In Italia sono sorte, in seno ad aziende lungimiranti, più di trecento scuole che operano per la crescita del settore alimentare e fungono da mediatori culturali per il made in Italy in tutto il...
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Stiamo diventando anosmici
In Inghilterra nel 2016 sono state calcolate tre milioni di persone affette da anosmia, in Italia il dato non è ancora certo. La perdita del senso dell’olfatto sarebbe un cambiamento non poco...
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Accademie: strutturarsi a livello scientifico
Conoscere nuove realtà per mettere in discussione la propria autorevolezza e la necessità di strutturarsi ancora di più a livello scientifico, queste sono le parole di Kaori Ito, direttrice della...
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Club Innovazione: marketing territoriale e innovazione
Si è svolto in data 19 giugno a Milano, presso la storica e prestigiosa sede della Doxa, il convegno Marketing territoriale e innovazione, ingredienti chiave per lo sviluppo del bel paese. Una giornata...
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Tre giorni di formazione con i Narratori del gusto
Nei giorni 26, 27 e 28 giugno si sono tenuti a Milano presso la sede di Confcooperative Lombardia i corsi di formazione organizzati dal Centro Studi Assaggiatori con la collaborazione dei Narratori del...
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