Clik here to view.
Nasce Sensory Influencer
I Narratori del gusto lanciano il progetto #SensoryInfluencer per raccontare le grandi e famose produzioni eccellenti del Made in Italy. Le aziende aderenti al progetto (Caffè Milani, Torrefazione...
View ArticleClik here to view.
Tignale e i percorsi esperienziali multisensoriali
È di Monica Panzeri l’articolo apparso sul numero 70 de L’Assaggio che tratta di un nuovo modo di fare turismo e Tignale, perla del Lago di Garda, già ha imboccato questa direzione con un ambizioso...
View ArticleClik here to view.
Il tartufo quale ambasciatore di territori
Venerdì 25 Settembre 2020 si terrà il convegno Il tartufo quale ambasciatore di territori presso la Latteria Turnaria – Oleificio Biologico di Tignale (BS). Numerosi gli interventi: Luigi Bertoldi,...
View ArticleClik here to view.
Il mondo a Tignale per l’Accademia del limone
Venerdì 2 Ottobre 2020, con inizio alle ore 9.30, si terrà il convegno Il mondo a Tignale per l’Accademia del limone presso la Latteria Turnaria – Oleificio Biologico di Tignale (BS). Numerosi gli...
View ArticleClik here to view.
L’Assaggio ha compiuto 25 anni: ecco il link per ottenere l’ultimo numero,...
È con vero piacere che annunciamo il 25° compleanno della nostra rivista L’Assaggio. In un quarto di secolo è stata di fatto scritta un’enciclopedia sulle scienze sensoriali: 91 uscite, oltre 5.000...
View ArticleClik here to view.
Percorsi sensoriali per l’innovazione
Qual è la correlazione tra le scienze sensoriali e il marketing? Ne parla Massimo Giordani, presidente dell’Associazione Italiana Sviluppo Marketing presentando l’iniziativa della breve, ma originale,...
View ArticleClik here to view.
L’Assaggio – Percorsi sensoriali per l’innovazione – Invito
Di quanti episodi sarà la serie non è dato di sapere neppure agli autori, perché il campo della descrizione e della misurazione della percezione è immenso sotto il profilo metodologico, tanto da...
View ArticleClik here to view.
Percorsi sensoriali per l’innovazione: non poteva andare meglio
D’accordo che si sono messi insieme i Narratori del gusto, l’Istituto Eccellenze Italiane Certificate, l’International Academy of Sensory Analysis, l’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè e...
View ArticleClik here to view.
La voce che narra il gusto dal vivo e in video
Ci sono grandi narratori il cui solo ingresso in una sala è in grado di affascinare la platea. Il loro sguardo comunica senza bisogno di parole, anche davanti a 100.000 persone. Possono addirittura...
View ArticleClik here to view.
Certificare il piacere: ma si può?
Il professor Guido Bosticco, filosofo e scrittore, nella sua prolusione al webinar della serie Percorsi sensoriali per l’Innovazione che si svolgerà il 2 marzo, si dimostra un po’ scettico sul fatto...
View ArticleClik here to view.
Percorsi sensoriali per l’innovazione: il secondo episodio
Martedì 2 marzo 2021 è andato in onda il secondo episodio della serie di webinar on-line “L’Assaggio – Percorsi sensoriali per l’innovazione”, una puntata promossa dall’Istituto Eccellenze Certificate...
View ArticleClik here to view.
La certificazione del piacere
Della serie “L’Assaggio, percorsi sensoriali per l’innovazione”, si è svolto il secondo webinar che ha ottenuto, come il primo, un notevole successo con la partecipazione in piattaforma e sui social...
View ArticleClik here to view.
Il piacere si comunica con la voce: ecco i primi specialisti
Avete mai pensato di elevare la potenza sensoriale della vostra voce? Narrare lasciando gli altri a bocca aperta come fossero bambini? Non dover più dire: “ascoltami per favore”? Non dover più...
View ArticleClik here to view.
Vivere nell’innovazione continua
Pare sia questo il motto dei Narratori del gusto, almeno questo è quello che emerge dall’intervista rilasciata dall’Ad dell’associazione, Luigi Odello, a Massimo Giordani, membro della medesima e...
View ArticleClik here to view.
Il sapere e lo sviluppo della ricchezza dei territori
Forse mai come in questo periodo si parla di formazione, forse mai come ora si hanno a disposizione mezzi per il trasferimento della conoscenza. Ma questo non basta: occorre che le persone imparino a...
View ArticleClik here to view.
La persona come ricchezza del territorio
La persona che abita il territorio e ne utilizza con sapienza le risorse, la persona che riceve sul territorio, la persona che governa il territorio, ma anche la persona che visita il territorio: in...
View ArticleClik here to view.
Luca Sartori riconfermato alla presidenza dei Narratori del gusto
Una riunione di consiglio all’insegna dell’ottimismo, di un ottimismo ben motivato, considerato che l’associazione ha continuato a crescere e a mantenersi attiva attraversando la pandemia che...
View ArticleClik here to view.
Criteri generali per abbinamenti ben riusciti
Ci sono criteri generali per sapere se aumenta il piacere facendo un’abbinamento d’aroma? L’Assaggio dell’estate 2021 è in distribuzione e oltre a questo argomento ne tratta molti altri, sia di analisi...
View ArticleClik here to view.
Una piattaforma in grado di elevare, in modo esponenziale, la visibilità sul web
Se vi dicessimo che avete la possibilità di pubblicare contenuti sul web sulle pagine di altri? Lo sappiamo, la cosa vi solletica, magari state anche già pensando di fare qualche scherzo. Ecco, no,...
View ArticleClik here to view.
Narratori del gusto accoglie Confcooperative Brescia
Quando i valori di solidarietà sociale e di centralità della persona incontrano un’organizzazione che sa rispondere alle esigenze di una comunità, nasce una cooperativa. Confcooperative Brescia...
View Article